Una introducción muy interesante y necesaria para situarnos en contexto. Buscar la armonía y la consciencia. Ideas fundamentales de lo que he escuchado: procurar el mantenimiento de la salud, no el cuidado de las enfermedades y aplicar en la alimentación de las personas con distintos patrones fisiológicos, la combinación adecuada de las capacidades energéticas de los alimentos.